在木头上雕刻出来的图案和造型，比砖雕、石雕等多了一些温和与质朴，长久以来，人们对木雕的喜爱最为广泛。亳州木雕艺术历史悠久，2022年，亳州付氏木雕入选第六批省级非物质文化遗产名录。
据付氏木雕的传承人付义杰介绍，由于亳州地处中国南北方交界处，所以木雕作品也呈现出南北方木雕艺术兼有的特色，具有一种过渡特征，“既有北方木雕粗犷朴拙、气韵丰满的特色，又有南方木雕细腻精微、刻画传神的特点。”
他表示，亳州木雕，无论是建筑配饰，还是家居雕花，都有一定的故事情节。如花戏楼木雕有“赵子龙长坂坡单骑救主”“空城计”等故事，民间家居雕花中有“太子坐殿”“八仙祝寿”等戏文故事。以戏文和民间喜庆、镇宅为主要元素的亳州木雕还体现了亳州地区的文化和民风民俗。
付义杰认为，亳州木雕有着很高的艺术价值，它的构图、色彩、人物造型都是可以借鉴的宝贵资源，其思想内涵及所蕴含的文化，可以给我们的艺术创作给予指导性作用；它还具有一定的社会教化价值，亳州木雕处处透出彰显忠义、劝人向善等中华文化特征，潜移默化中影响着人的思想和行为。
“做木雕最主要的是能表现出神韵，让人一眼就能看出作品的含义，这是至关重要的。如果只做其形，不达其意，那就不是一件成功的艺术品。”付义杰表示。
一刀一刻，一丝不苟。
付义杰在雕刻木雕花戏楼作品上的瓦片。
付义杰在潜心创作。
为木雕作品保养上油。
付义杰木雕作品：《刮骨疗伤》。
木雕工具。
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